Chinese Recipe

ചൈനയുടെ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണക്രമതത്തെയും പാചകവിധികളെയും മലയാളികള്‍ക്ക് പരിച്ചയപെടുതുന്ന കൃതി. കേരളീയ കാലാവസ്ഥ, ചേരുവകളുടെ ലഭ്യത എന്നിവയനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വ്യതസ്ത വിഭവങ്ങള്‍. പീകിംഗ് സ്റ്റൈല്‍(നോര്‍തെണ്‍) കന്റൊനീസ് സ്റ്റൈല്‍(സതെണ്‍) ഷാന്‍ഹായി സ്റ്റൈല്‍(ഈസ്റെണ്‍), സിയാചിന്‍ സ്റ്റൈല്‍ (വെസ്റ്റേണ്‍) തുടങ്ങിയ പാചകവിധികള്‍.